Exporter les produits de la pêche du Sénégal : le rôle de la DITP

Au Sénégal, l'export de produits de la pêche passe par la Direction des industries de transformation de la pêche (DITP), chargée de l'inspection et de la certification sanitaire. Le poisson frais de mer reste le premier produit de la pêche exporté.

L'essentiel

1. La Direction des industries de transformation de la pêche (DITP) conduit la politique de l'État pour la transformation, le contrôle qualité, l'inspection et la certification sanitaire des produits de la pêche.
2. Selon l'Agence nationale de la statistique et de la démographie (ANSD), le Sénégal a exporté 210 371 tonnes de poisson frais en 2024, pour 183,5 milliards de FCFA ; les conserves de poisson ont atteint 67,1 milliards de FCFA.

Ce guide résume des textes officiels à la date indiquée. Les règles changent : vérifiez-les auprès de l'organisme cité avant toute opération.

Sources

• FAO — Fisheries Processing Industries Directorate (2026)
• Le Soleil — exportations du Sénégal en 2024 (données ANSD) (2025)
• Food Business MEA — exportations de poisson en 2024 (données ANSD) (2025)